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隨著科學技術的進步,玉米深加工之后的的產物也越來越多,滿足人們對于產品多樣化的需求。膳食纖維作為人體必需的七大營養(yǎng)素之一,那么玉米深加工機械可以提取膳食纖維嗎?
可用玉米深加工成套設備中錘片粉碎機將原料粉碎至大小以全部通過30~60目篩。之后加入20攝氏度左右的水使固形物含量保持在2%~10%之間,以使蛋白質和某些糖類溶解,但時間不宜太長,以免果膠類物質和部分水溶性半纖維素溶解損失掉。漿液的ph保持在中性或偏酸性,從而有利于玉米深加工成套設備提取玉米膳食纖維。