玉米加工設(shè)備自動化的提高要求工作人員能力跟得上。自動化程度提高之后，設(shè)備更加的精巧，而相應(yīng)的一個簡簡單單的操作能做到的工作會更加的多，所以工作人員要清晰的知道自己的每一步操作意味著什么。實際操作并不復(fù)雜，基本上新人經(jīng)過幾天的培訓(xùn)或則是被老員工帶幾天就能操作個八九不離十，但是這樣的員工并不是標準線上的員工，因為他們只會照搬操作，并不會隨機應(yīng)變，也不了解設(shè)備的工作原理和狀態(tài)變化，只能做基礎(chǔ)的工作。

玉米加工設(shè)備企業(yè)對于做基礎(chǔ)工作的員工要求并不是很高，但是與之相對的比如管理關(guān)鍵部位、發(fā)布操作命令的、維修護理的工作人員是需要扎實的理論基礎(chǔ)的，也是玉米加工設(shè)備加工工作中起到重要支撐作用的人員。大型企業(yè)的生產(chǎn)效率越高，對于錯誤的容忍性就越差，對于員工的專業(yè)素質(zhì)要求就越高。

大廠家、大規(guī)模的玉米加工工作，一般是多臺玉米加工設(shè)備聯(lián)合配套進行加工，生產(chǎn)效率高，磨粉設(shè)備和清理設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，各個設(shè)備之間配套比較緊密，工作人員進行操作往往需要掌握各種清理設(shè)備操作方式，需要從業(yè)人員掌握設(shè)備生產(chǎn)操作方法，同時還需要從業(yè)人員對用電**、機械維修有很好的功底。

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